Am Sonntag, 9. September 2012, steigt im Hotel Cap Polonio in Pinneberg die Auftaktgala des 26. Schleswig-Holstein Gourmet Festivals (SHGF). Zum spannenden Stilmix treffen sich am Herd von Lokalmatador Marc Ostermann 2-Sterne-Maître Johannes King (Sylt), Tillmann Hahn (Rostock), Molekularspezialist Heiko Antoniewicz sowie der Däne Kenneth Hansen – ‚bester nordischer Koch 2010‘.
Vom 09.09.2012 bis 02.03.2013 treten 19 Gastköche in 15 Mitgliedsbetrieben an, ihre kreative Kochkunst unterschiedlicher Ausrichtung beim SHGF zu präsentieren. Sie vereinen 27 Michelin-Sterne, 259 Gault Millau-Punkte, 48,5 Feinschmecker-Punkte und 120 Gusto-Pfannen in den Restaurant-Führern 2012. mehr…